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行走杭州,如何找到觸手可及的小確幸?

時間:2018/5/30 瀏覽量:7442

不甘平庸,享受征服的樂趣;說走就走,迷戀在路上的感覺。快慢之間,原來可以自在切換。不想隨波逐流,那就去天地間取暖,收放自如,是你觸手可及的浪漫。當你勇敢擁抱生活,也就擁有了屬于自己的快樂步調。

每個人身上都帶著獨有的文化印記,偏愛的舌尖味道也承載著一份份心靈寄托。有時候你走得太快,所以錯過了很多風景,而一份直抵心靈的美食卻可以讓我們滿血復活。快慢之間自在切換,收放自如,你可以做到嗎?


正如人們常說的那樣,唯有愛與美食不可辜負。源于對西式料理的熱愛,對杭幫菜的執迷,所以戚臻晟(Diana)在西湖邊開了這家餐廳。美食是有靈魂的,每一盤創意菜,都藏著她對生活的獨到感悟,也帶著她身上的文化印記。

Diana生在城隍山腳下,在杭州生活了30多年,骨子里帶著割舍不掉的江南味道。后來她在美食之城溫哥華待了六年,從不愛吃海鮮變成了西餐狂魔。

現在重回杭州,她想為大家帶來有杭州風味的西式料理。

如果說西式料理講究保持食材本身的味道,讓美食靈魂出竅;那鮮中帶甜的杭幫菜則更擅長讓食材在靈魂深處互相纏綿,做到你中有我,我中有你。

Diana的獨到之處,便是化身美食靈魂指揮家,創造性地演奏俘獲味蕾心尖的“Diana式料理”。


現代人的生活節奏越來越快,恨不得一切都加速快進,可是在滿足口腹之欲這件人生大事上,Diana希望人們可以慢下來,用心享受每一個細節。特別是在挑選食材方面,她堅信時光慢慢醞釀的才是能熨帖人心的。

她常常驅車到老城區,尋找記憶中原汁原味的杭州味道,在她眼中,弄堂小巷里的蔥包燴、生煎包,都裹著向上生長的力量,只有尋得源頭,才有締造神奇的底氣。

在人潮涌動之中,我們常常會迷失自己,Diana也不例外,但是她會盡力順從自己的內心,不被外界的喧嘩嘈雜打亂節奏。她喜歡在夜深人靜的時候,驅車穿越楊公堤,尋得那份內心的寧靜。她喜歡這種張弛有度的生活,跟著自己的人生鼓點起舞,才是她想要的自由。

人有記憶,城市亦是如此,Diana這份收放自如的自信,也是杭州這座城市所賦予她的。游走在國際潮流與江南古韻之間,這座城與時俱進又不失自己的別樣風格,創造出與眾不同的杭州腔調。

人生快慢之間,現代碰撞古典,如果當時沒有大膽堅持自己的想法,可能也就沒有今天締造神奇料理的Diana。當古典遇上現代,多元遇見包容,這份創新自信正如都會SUVXT5輕混動車型般收放自如,張弛有度,在大千世界中彰顯別具一格的魅力。

快慢之間,自在切換,就是你我在煙火生活中觸手可及的小確幸。愿你勇敢和世界相見,擁有收放自如的快樂時光。



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